Otros deshidratados
 
Goma Xantana kg
Kilo
CÓDIGO: 7503030079525
SKU: 8571

Declaración de ingredientes

Goma Xantana.

Nutrition facts / Datos de nutrición
Serving size - Tamaño por ración: 9 g
Servings per container - Raciones por envase: 111.1
Amount per serving - Cantidad por ración:
Calories - Calorías: 30
% Daily value / Valor Diario
Total Fat / Grasa Total 0 g 0 %
Saturated Fat / Grasa saturada 0 kcal 0 %
Trans Fat / Grasa trans 0 g %
Cholesterol / Colesterol 0 mg 0 %
Sodium / Sodio 350 mg 18 %
Total carbohidrate / Carbohidratos 7 g 2 %
Dietary fiber / Fibra dietética 0 g 0 %
Total sugars / Azúcares totales 0 g 0 %
Includes 0 g added sugar
Protein / Proteína 1 g 2 %
Vitamin D / Vitamina D 0 UI 0 %
Potasium / Potasio 0 mg 0 %
Iron / Hierro 0 UI 0 %
Calcium / Calcio 0 mg 0 %
Los valores del porcentaje diario están basados en un dieta de 2000 calorías.
* Valores no determinados
Grasa
Saturada
0 kcal
0 %
Otras
grasas
0 kcal
0 %
Azúcares
totales
0 kcal
0 %
Sodio
 
350 mg
18 %
Energía
 
30
Kcal /g
Energía
total;
3333
kcal

Descripción del producto

Potente agente que da estabilidad a espumas, natas y merengues. Haciendo que se "bajen" más lentamente. Siendo soluble en agua caliente o fría, la goma xantana se hidrata una vez dispersa facilitando la retención de agua creando soluciones altamente viscosas a baja concentración.

Declaración de alérgenos

Puede contener trazas de nueces de árbol, gluten y cacahuate.

Almacenamiento

Conservese fresco y seco

Vida de anaquel (Meses)

24
saborati.com info@saborati.com.mx +52 (81) 1933-8181 MX
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Goma Xantana kg
Kilo
CÓDIGO: 7503030079525
SKU: 8571

Empaque primario

Granel

Peso unidad (g)

1000

Empaques y presentación comercial

Kilo
Bulto 10

Características organolépticas

AparienciaPolvo fino
ColorCrema o café claro.
OlorCaracterístico.

Características microbiológicas

Mesófilos<2,000 Hongos<200
Levaduras<200 E.coliAusencia en 5g
SalmonellaAusencia en 5g

Parámetros fisicoquímicos

Humedad<14
pH6.0 - 8.5 (sólución 1%)

Fecha de impresión

2024-04-19

Fecha revisión

2023-02-02
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