Otros deshidratados
 
Agar Agar Kg
Kilo
CÓDIGO: 7500
SKU: 7500

Declaración de ingredientes

Agar (extraído de algas marinas)

Nutrition facts / Datos de nutrición
Serving size - Tamaño por ración: 100 g
Servings per container - Raciones por envase: 10.0
Amount per serving - Cantidad por ración:
Calories - Calorías: 178
% Daily value / Valor Diario
Total Fat / Grasa Total 0.4 g 1 %
Saturated Fat / Grasa saturada 0 kcal 0 %
Trans Fat / Grasa trans * * %
Cholesterol / Colesterol 0 mg 0 %
Sodium / Sodio 780 mg 39 %
Total carbohidrate / Carbohidratos 85.4 g 28 %
Dietary fiber / Fibra dietética 85 g 340 %
Total sugars / Azúcares totales 0 g 0 %
Includes 0 g added sugar
Protein / Proteína 1.3 g 3 %
Vitamin D / Vitamina D * * %
Potasium / Potasio * * %
Iron / Hierro * * %
Calcium / Calcio * * %
Los valores del porcentaje diario están basados en un dieta de 2000 calorías.
* Valores no determinados
Grasa
Saturada
0 kcal
0 %
Otras
grasas
4 kcal
1 %
Azúcares
totales
0 kcal
0 %
Sodio
 
780 mg
39 %
Energía
 
178
Kcal /g
Energía
total;
1780
kcal

Descripción del producto

Agar Agar es ideal para cremas heladas, salsas, como agente espesante y gelatinizante. Es un polisacárido que se compone por galactosa, un azúcar simple. Al disolverse en agua en altas temperaturas y después de ser enfriado, obtiene consistencia de gelatina. Esta sustancia se emplea en diversos contextos.

Declaración de alérgenos

Almacenamiento

Fresco y seco evitando contacto luz solar

Vida de anaquel (Meses)

18
saborati.com info@saborati.com.mx +52 (81) 1933-8181 MX
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Empaque primario

Granel

Peso unidad (g)

1000

Empaques y presentación comercial

Kilo
Bulto 5
Bulto 10

Características organolépticas

ColorCrema
SaborInsípido
TexturaPolvo
OlorSin olor

Características microbiológicas

Microorganismos aerobios< 5000 Levaduras< 300
Hongos< 300

Parámetros fisicoquímicos

Humedad< 15

Fecha de impresión

2024-05-01

Fecha revisión

2021-10-28
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