Otros deshidratados
 
Cacao en polvo virgen organico Kg
Kilo
CÓDIGO: 7503022916814
SKU: 3884

Declaración de ingredientes

Grano de cacao en polvo.

Nutrition facts / Datos de nutrición
Serving size - Tamaño por ración: 100 g
Servings per container - Raciones por envase: 10.0
Amount per serving - Cantidad por ración:
Calories - Calorías: 232
% Daily value / Valor Diario
Total Fat / Grasa Total 14 g 20 %
Saturated Fat / Grasa saturada 72 kcal 40 %
Trans Fat / Grasa trans 0 g %
Cholesterol / Colesterol 0 mg 0 %
Sodium / Sodio 0 mg 0 %
Total carbohidrate / Carbohidratos 8 g 3 %
Dietary fiber / Fibra dietética 33 g 132 %
Total sugars / Azúcares totales 2 g 2 %
Includes 0 g added sugar
Protein / Proteína 20 g 40 %
Vitamin D / Vitamina D 0 UI 0 %
Potasium / Potasio 0 mg 0 %
Iron / Hierro 0 UI 0 %
Calcium / Calcio 0 mg 0 %
Los valores del porcentaje diario están basados en un dieta de 2000 calorías.
* Valores no determinados
Grasa
Saturada
72 kcal
40 %
Otras
grasas
54 kcal
13 %
Azúcares
totales
8 kcal
2 %
Sodio
 
0 mg
0 %
Energía
 
232
Kcal /g
Energía
total;
2320
kcal

Descripción del producto

Producto obtenido a partir de la selección, limpiado, tostado, quebrado, molido y prensado, dando como resultado una torta de cacao con un 20-22% contenido graso, reducida a polvo fino por procesos mecánicos de pulverizado. El cacao natural mantiene las características de color, sabor y acidez.

Declaración de alérgenos

Almacenamiento

Fresco y seco evitando contacto luz solar

Vida de anaquel (Meses)

6
saborati.com info@saborati.com.mx +52 (81) 1933-8181 MX
Otros deshidratados
 
Cacao en polvo virgen organico Kg
Kilo
CÓDIGO: 7503022916814
SKU: 3884

Empaque primario

Granel

Peso unidad (g)

1000

Empaques y presentación comercial

Kilo
Caja 4
Bolsa 5
Bulto 25

Características organolépticas

OlorCaracterístico, sin olores extraños
ColorMarrón
SaborAmargo,característico a cacao con ligero sabor acido
AparienciaPolvo fino
TexturaPulverizado

Características microbiológicas

E.coliNegativo SalmonellaAusencia
Coliformes totales<10 UFC Mesófilos50 UFC
Levaduras50 UFC

Parámetros fisicoquímicos

Humedad4
pH5.5 ± 0.4
Cenizas < 7 %

Fecha de impresión

2021-12-04

Fecha revisión

2021-11-23
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